安徽大型撕碎机的操作培训和安全指导要点主要包括以下几个方面：

### 操作培训要点

1. **设备认知**：首先，需让操作人员了解设备的结构、工作原理及性能特点。这包括各部件的功能与作用以及相互之间的关系等基础知识的学习和理解。

2. **操作流程学习**：详细讲解并演示正确的操作步骤和流程，确保每位操作人员都能熟练掌握从启动前的准备到停机后的维护等一系列规范动作。同时强调改装或擅自更改参数的危害性。

3. 实战演练**：通过模拟真实工作环境下的实际操作练习来巩固所学知识和技能提升应对突发情况的能力如过载处理紧急停车等操作技巧的培养至关重要。。

4.** 故障识别与处理教学**: 培训中还需如何快速准确地识别常见故障现象及其产生原因并掌握相应的排除方法以提高生产效率和安全性减少损失发生几率 。例如电机故障传动部件问题刀具磨损堵塞等情况的处理措施均需熟练掌握并运用得当才行哦！~ （注:此处为简化表达而采用口语化风格）

5。**维护保养知识普及**: 还应向操作者传授日常保养维护的重要性及方法包括但不限于定期润滑检查紧固件更换磨损零件清理滤网等内容以确保机器始终处于良好状态延长使用寿命降低维修成本和提高工作效率 ！ （同上文风格调整说明 ）

### 安全指导要点 ：

6 .穿戴防护装备 : 在操作过程中必须要求工作人员正确佩戴好安全防护用品 如头盔 、眼镜耳塞手套 等以防止飞溅物噪音粉尘等对人身造成伤害保障人员安全健康不受威胁。（参考多家来源信息综合整理得出。）

7..遵守操作规程和安全制度；严格执行各项安全管理规定不得违规作业更不能冒险蛮干以免引发安全事故造成严重后果！（再次强调合规性与纪律性的重要性！）